Herramientas

HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS


1. COLORANTES COMESTIBLE.

2. HERRAMIENTAS DE FLORES PARA GELATINAS: Si tienes o puedes hacer tus propias herramientas genial, todo depende de tu creatividad. Estos son solo unos ejemplos.

Algunas hacen sus decoraciones con cualquier utensilio de cocina que se dé para el diseño.

3. Trapos suaves para limpiar el exceso de la gelatina de inyectar de color y así poder seguir trabajando en nuestra flor.

Base de preparación

Las Gelatinas Tridimensionales 3D 

LIMA - PERÚ

         Primero lo que debemos hacer es la gelatina transparente o la gelatina base. Es muy          fácil y si eres de un lugar donde no es sencillo encontrar los ingredientes necesarios          esto será de utilidad...

        RECETA

•  Receta de la Gelatina transparente o Gelatina Base:

1. Grenetina, colapez o colapiz. (Esto lo digo por cada país tiene su forma de llamarlo)
2. Agua hervida fría o agua de mesa tratada.
3. Azúcar blanca (la blanca que encuentres).
4.  Una pizca de ácido critico.
5.  Saborizante incoloro (del sabor que prefieras)

           

•  Receta de la Gelatina de Leche o Gelatina para la decoración:        

1.  Grenetina, colapez o colapiz.
2.  1 Litro de Leche fresca.
3.  Saborizante con o sin color (al gusto)
4.  Azúcar blanca (la blanca que encuentres).

•  Receta de la Gelatina para inyectar:

1. Una taza de gelatina de leche con 10 gr. de blanqueador en polvo (Dióxido de Titanio).

    2. Luego de ello separa esta gelatina en diferentes colores, la cantidad de uso dependerá de la cantidad que necesites en tu decoración.

Visita:  https://goo.gl/QgAvTG